Группа исследователей обнаружила, что употребление молока может привести к обострению рассеянного склероза, пишет gorod-lubercy.ru. В новой работе удалось выявить компонент, ответственный за эти эффекты.

О негативном влиянии молока на состояние больных рассеянным склерозом известно давно, но объяснить причину этих изменений ученым не удавалось. В рамках новой работы они стремились выделить отдельный компонент, способствующий ухудшению состояния пациентов. Оказалось, что это казеин молочного белка.